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咻一下~

 

話說元旦那天在"金雞蛋農場"製作的"DIY鹹蛋"

已經靜置過了25~30天

該來看看成果如何了...

  

  

準備煮蛋.jpg

將蛋取出

準備冷水一鍋 

 

 

下鍋.jpg

於冷水時下鍋煮約15~20mins

直到水滾

 

 

  

起鍋.jpg 

冒煙後悶一下準備起鍋

再把蛋洗乾淨來~

  

 

切蛋.jpg

切開後

金黃色的鹹蛋黃+滑嫩的蛋白唷

 

 

 

IMG_5611.jpg

 

吃起來有"鹹味"就及格啦!!

CC

今晚馬上進行"人體試驗"

成為晚餐的小菜之ㄧ

成功

 

 

 

 

還沒煮的人

可別放過期嘍!! 

 

 

 

 

 

 

 

 

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