close
兩老出遠門
所以
帶便當這重責大任
就由我負責哩
翻翻冰箱和櫃子
通通有!
那麼
就來頓簡單的咖哩飯唄
這是陳家愛用品牌
來自日本的咖哩(超市百貨都有賣~)
口味有細分很多種唷
原味or小辣or中辣or特辣(建議使用中辣~)
翻開背面有簡單的說明和所需材料
(口味和分量請依個人喜好調整~)
準備材料:
1.咖哩原塊(別看這小小一塊,可煮10人份喔~)
2.洋蔥.馬鈴薯.紅蘿蔔(適量即可~)
3.新鮮雞肉一大盤(先川燙去血水~)
4.把2的材料洗乾淨削皮後切塊
5.同步下鍋煮飯
步驟順序:
1.熱鍋倒油爆洋蔥
2.把紅蘿蔔和馬鈴薯下鍋
3.倒入雞肉大火快炒
4.加入咖哩塊(記得要加水!!不然容易乾or焦掉~)
等鍋中的咖哩塊溶解後拌勻(太乾就要加水~)
稍微蓋鍋悶一下(要控制好咖哩湯汁的濃稠度~)
等稍微收汁後
就可起鍋啦
看這一鍋滿滿的咖哩
等會兒飯也煮好了
就可以端上桌嘍
看起來
還不賴吧~
裝一碗飯
淋上一大匙的咖哩
不用客氣
想吃多少就挖多少吧~
然後
再炒兩三道小菜
將將將
妹仔的咖哩雞便當
完成嘍~~
呵呵
很簡單又滿足
還可以帶便當哩!
順帶介紹一下
|
吃咖哩的好處
|
|
|
一.促進食慾：咖哩中含有辣味香辛料，「辣」會胃液分泌，促進唾液產生，進而加速腸胃蠕動，引起人類的食慾。
二.促成發汗： 辣味香辛料會促進血液循環，達到發汗目的，所以在亞熱帶的人們，特別喜歡吃辛辣的料理，原因就在此。
三.排毒效果 ： 根據報導，大部分的香辛料與胃液中的強酸結合後，會產生消毒殺菌的效果，因此有「體內排毒」的作用。
四.具殺除癌細胞作用 ：咖哩內所含的「薑黃素」，具有殺除癌細胞的功能！科學的實驗研究已經證實，咖哩的確具有協助傷口復合甚至預防老年癡呆症的作用，而在印度的傳統中，也認為吃咖哩可以消炎，及具抗老效益。
|
|
<以上轉仔自網路>
全站熱搜
留言列表
生活資訊 
